Грибов много не бывает. Сбор съедобных экземпляров в лесу — что может быть лучше после длительных будней в душном офисе. Предлагаем вашему вниманию интересную и красочную подборку лесных красавцев. Более подробную информацию о них, в том числе когда и где собирать, а также недостающие виды можно найти на лучшем портале дачника — 7sotok.com.
Белый
Самый популярный и вкусный. Нередко его можно встретить даже в мультфильмах на спине у ежика. Делится на несколько видов. В наших краях более остальных ценятся «настоящий», «дубовый» и «сосновый».
Настоящий
Дубовый
Сосновый
Груздь настоящий
Несмотря на то, что его предварительно нужно вымочить — грип по истине отличный. В соленом виде — просто пальчики оближешь. Обязательно обратите внимание на него на первой или очередной грибалке.
Груздь желтый
Отличается от настоящего в основном цветом. Также съедобен условно. После длительного отмачивания и маринования получается великолепная закуска.
Рыжик настоящий
Еще один представитель сказок и мультфильмов. Мы узнаем о нем в самом детстве. Очень хорошо в соленом или жареном виде со сметаной и луком. Просто не оторваться.
Рыжик красный
Очень похож на предыдущий гриб, но только зачастую красновато-коричневого оттенка. А еще при царапинах и разрезах млечный сок у него «кровянистый».
Шампиньон обыкновенный
Шампиньоны хорошо знакомы буквально каждому, их можно купить в супермаркете в любоей время года, только ценник немного отличается. Грибной вариант вкуснее, так что обязательно попробуйте.
Маслята
Отличительная особенность маслят — слизистая клейкая кожица. В наш рейтинг попали сразу 3 разновидности. Отличая на самом деле незначительные, по внешнему виду и так все видно.
Зернистый
Лиственничный
Поздний
Волнушки
Относятся к роду Млечник семейства Сыроежковые. Видов их много, но самые на наш взгляд шикарные в плане вкусовых качеств — розовая, а также белая. С их фото можете ознакомиться ниже.
Розовая
Белая
Подберезовики
Тут все просто, растут под березами в основном, потому так и называются. Очень вкусные грибы, особенно когда белых нет. Можно жарить, мариновать, солить. Кому что больше нравится. Молоденькие можно даже без предварительного отваривания.
Обыкновенный
Разноцветный
Подосиновики
Если подберезовики растут под березами, то подосиновики под чем?! Правильно, под осинами, всегда, ну или почти всегда. Хороший съедобный гриб, универсального назначения.
Красный
Белый
Желто-бурый
