Озеро Буссе – это уникальное место, расположенное на острове Ванкувер, Канада. Рядом с озером находится устричная ферма “Гигантские устрицы”, которая является одной из крупнейших в мире. Эти два объекта привлекают туристов со всего мира, которые хотят познакомиться с историей устричного промысла, попробовать свежие устрицы и насладиться красотой природы (смотреть программу тура на https://sakhtravel.com/ekskursii/vse-tury/ozero-busse-gastronomichekij-tur).
История озера Буссе
Озеро Буссе получило свое название в честь капитана Джорджа Ванкувера, который исследовал эти места в конце XVIII века. Изначально озеро использовалось для рыболовства и охоты, но с течением времени стало центром устричного промысла. В середине XIX века на берегу озера была основана первая устричная ферма, которая стала основой для развития устричного бизнеса в этом регионе.
Географические особенности и климат озера Буссе
Озеро Буссе расположено на высоте около 20 метров над уровнем моря и имеет площадь около 50 квадратных километров. Климат в регионе мягкий, с умеренными температурами и большим количеством осадков. Вокруг озера расположены леса и горы, что создает красивые пейзажи и условия для отдыха на природе.
Устричная ферма
Устричная ферма “Гигантские устрицы” была основана в 1995 году и с тех пор стала одной из крупнейших устричных ферм в мире. Ферма расположена на берегу озера Буссе и занимает площадь около 10 гектаров. Здесь выращивают устриц различных сортов, а также других моллюсков и рыбу.
Гастрономический тур по озеру Буссе и ферме "Гигантские устрицы"
Озеро Буссе известно своими устрицами, которые являются одним из главных продуктов питания в регионе. Ферма"Гигантские устрицы" находится именно здесь.
Гастрономический тур начинается с посещения фермы "Гигантские устрицы", где вы узнаете о процессе выращивания устриц. Затем вы отправитесь на озеро, где вам предложат попробовать устрицы прямо с лодки. Местные жители научат вас правильно открывать и есть устрицы.
После этого вы вернетесь на ферму, где для вас будет приготовлен обед из местных морепродуктов. В меню могут быть разнообразные блюда из устриц, а также крабы, креветки и другие дары озера Буссе.
Завершится тур посещением местного рынка, где можно купить свежие устрицы и другие продукты с фермы.
Для посещения фермы "Гигантские устрицы" рекомендуется планировать поездку на теплое время года, когда устрицы наиболее свежие. Проживанием можно выбрать отель или гостевой дом в городе, рядом с которым находится ферма.
Для трансфера до фермы можно арендовать автомобиль или воспользоваться услугами такси. Также можно присоединиться к групповым турам, которые организуются местными туристическими агентствами.
Важно учесть, что ферма работает по предварительной записи, поэтому необходимо заранее связаться с ними и забронировать экскурсию. Также стоит учесть, что на ферме есть определенные правила, касающиеся одежды и поведения посетителей.
