В мире существует много разных алкогольных напитков, но самым популярным является пиво. С его помощью можно утолить жажду в жару. Имеется приблизительно тысяча сортов данного напитка. Различные традиции употребления пива есть у каждой страны. Наибольшее количество пива в год выпивают жители Чехии. В больших количествах его пьют в Германии, Польше, Бельгии, Австрии. В Европе пиво не является сезонным напитком, его пьют круглый год. В иных странах он потребляется исключительно в жаркие месяцы. Популярность пива доказывается проведением во многих странах пивных фестивалей: Octoberfest (Мюнхен), Pilsner Fest (Пльзень), Бельгийский пивной уикэнд (Брюссель). Попробовать разные сорта пива можно, посетив пивной ресторан "Сварня".
Музеи пива находятся во многих странах. В Польше работает музей пивоварения (Бельско-Бя, Живец и Тыхы). В Дублине открыт музей пива Гиннес. Посетить музеи, возможно, в Японии (Саппоро), Украине (Львов). Действует музей пива в США (Бостон, Милуоки), Нидерланды (Алкмар).
Люди, которые предпочитают пиво, оказывают неоценимую пользу здоровью за счет уникальных свойств напитка:
- оказывает диуретическое действие;
- расширяет кровеносные сосуды;
- высокое содержание кремния обеспечивает сохранность костей.
Исследование, опубликованное в American Journal of Epidemiology, выявило, что бутылка пива за день в 40 % понижает риск образования камней в почках. Предупредить развитие некоторых видов рака способны эстрогеноподобные соединения хмеля. Также ими снижается вероятность заболеть сахарным диабетом.
Употребление пива позволяет стабилизировать липидный обмен, предотвратить риск образования тромбов. Таким образом, уменьшается риск инфаркта или инсульта. Это было доказано группой итальянских ученых. Для профилактики сердечно-сосудистых болезней в день требуется употреблять 0,5 литра пива. Главное не злоупотреблять этим чудесным напитком. Ресторан в Москве позволяет сделать из простого употребления пива целый праздник.
Научными сотрудниками компании Virginia Tech было обнаружено, что люди употребляющие пиво регулярно в умеренных дозах на 19 % понижают риск умереть преждевременной смертью. Руководитель Центра здравоохранения Майра в Австрии Штефан Домениг пользу напитка аргументирует огромным количеством витаминов.
Все это касается только настоящего пива, которое приготовлено из натуральных компонентов по правильной рецептуре. Не стоит употреблять дешевый напиток, лучше посетить пивной ресторан и попробовать элитные сорта.
