Как делают сосиски (28 фото)

4 сентября 2014  |  Это интересно

Молочные сосиски появились ещё в советские времена. С тех пор об особенностях их производства ходит много слухов и домыслов.
Репортаж о том, как производятся молочные сосиски - под катом.

Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)
Как делают сосиски (28 фото)

Ну а в продолжение темы подборка интересных фактов о сосисках и колбасе.

Интересный факт о колбасе № 1

- Первые задокументированные упоминания о колбасе и сосисках были найдены учеными не в немецких книгах, как подумают многие, а у китайцев. Оказывается, еще в 589 веке до н.э. жители Поднебесной любили отведать поджаренные сосиски из телятины и баранины. И до сих пор китайцы готовят это блюдо, только в немного модифицированном состоянии. Сегодня это сосиски из свинины и гусиной печени.

Факт о сосисках № 2

- Самая дорогая колбаса – это вовсе не продукт, изготовленный из мяса эксклюзивного теленка, выращенного в высокогорных Альпах и вскормленного наилучшим молоком. Оказывается, это колбаса с позолотой!

В одном из ресторанов Дюссельдорфа (Германия) решили создать экзотическое меню из сосисок, покрытых тонкой пленкой золота. Данная идея не нова, и еще древние греки употребляли в пищу тонкие пластины из золота, дабы избавиться от проблем с пищеварением и улучшить состояние зубов.

Факт о сосисках № 3

- История сосисок значительно обогатилась благодаря возникновению так называемых хот-догов (произошло это в ХХ веке). Изначально булочки, в которых подавались сосиски, не дополняли вкус блюда, а всего лишь служили «прихватками» для горячих мясных изделий. И только позже «горячие собаки» заняли почетное место в рецептурных книгах и стали представлять собой хот-дог в современном понимании.

Факт о колбасе № 4

- Самый большой памятник колбасе возник благодаря украинским переселенцам и сейчас находится в Басилианском отечественном музее небольшого городка Мандеир, что в Канаде. Постройка памятника обошлась в 120 тысяч долларов, однако, жители Страны Кленового Листа и до сих пор благодарны украинцам за «колбасную» науку.

Интересный факт о сосисках № 5

- Самая длинная сосиска, занесенная в Книгу рекордов Гиннеса, составляла в длину 2022 километра и была создана сербскими кулинарами в честь ежегодного праздника «Колбасиады». На изготовление колбасы ушло более чем 25 туш свиней, а купить кусочек гигантской колбасы мог каждый, кто приехал на праздник в городок Турья.

Факт о колбасе № 6

- Самой экзотической колбасой является колбаса с плесенью. Блюдо готовят в подвальном помещении, подвешивая колбасу на веревку, и выжидая момента, пока она не начнет покрываться плесенью. Когда грибок полностью покроет мясное изделие и станет плотным, колбасу можно употреблять в пищу. Употреблять, конечно, можно, но то, как она влияет на пищеварение, это до сих пор остается загадкой.дубовый веник

Факт о сосисках № 7

- Рекорд по поеданию сосисок был установлен в далеком 1986 году в Бернтвуде – Великобритания. В то время один из участников соревнования смог съесть целых 30 сосисок всего лишь за одну минуту! Видимо, был уж очень голоден или пылал страстью к мясному изделию.

Интересный факт о колбасе № 8

- Самой популярной колбасой во всем мире считается вареная. Секрет такого успеха заключен в том, что «варенка» наименее калорийна и считается диетическим продуктом.

Факт о сосисках № 9

- Колбаса даже стала своеобразным видом спорта! Ежегодно в деревне Рамсботтом (Англия) устраивают бои кровяной колбасой. Суть состязания состоит в том, чтобы с определенного расстояния сбить одним сортом колбасы другую. Бои данного рода - не выдумка наших современников. Они уходят своими корнями в далекое прошлое и рассказывают о продуктовом сражении известных домов Ланкастеров и Йоркширов. Дрались достопочтенные семейства колбасой не из-за того, что хотели «изничтожить» мясной продукт, а потому, что у них окончились стрелы. Вряд ли колбасой можно было кого-то убить, но покалечить – вполне возможно

Факт о колбасе № 10

- Оказывается, колбаса может не «пройти» таможенный контроль и стать причиной взрыва. Все дело в том, что в аэропортах аппаратура по отслеживанию взрывчатых веществ в багаже авиатуристов очень часто реагирует на колбасу. А секрет такой реакции очень прост и объясняется содержанием в мясных изделиях вещества нитрита натрия, который употребляют для изготовления взрывчатки.

А вот такая привычная и полезная вещь как http://www.bannyydom.ru/ не столько популярен во всем мире, но,зато, польза от посещения парилки с таким веником не оспаривается никем в отличие от пользы употребления сосисок.
   Просмотры: 4 618
Не забудьте проголосовать за пост. Нам важно Ваше мнение:
  • Нравится
  • +15
  • Не нравится
Проголосовало 27 человек(а)
Загрузка...

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Регистрация займет пару минут и позволит Вам принимать активное учатие в жизни сайта: комментировать новости, выставлять рейтинги, общаться с другими посетителями сайта.
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.