Кофе начинали выращивать в Эфиопии, но со временем дерево привезли в Йемен, так началось его шествие по всему миру. Современный кофейный напиток приобрел популярность благодаря арабского ученому Ибн Сине, он рассказал про него людям в XI веке. В Европу кофе было привезено туристами из Азии в 17 столетии, сначала напиток появился в Англии, а позднее во Франции.
Популярные виды кофе можно увидеть на ресурсе http://coffeeok.com.ua/coffeemolotiy. Напиток пользуется наибольшим успехом в Финляндии, в которой на одного взрослого приходится 5 чашек кофе в сутки. Третью позицию по потреблению уверенно занимает Япония, в стране даже 1 октября утвержден праздник “День Кофе”. Во всех странах ценят кофе за неповторимый аромат и вкус. Данный факт подтверждается тем, что кофейные зерна занимают 2-ю позицию в мировом рейтинге продаваемых товаров, уступая только нефти.
В Турции во время церемонии обручения жених обещал будущей жене обеспечивать ее постоянно кофейным напитком. Невыполнение обещания было поводом к расторжению брака.
Употребление 4-х чашек кофе в день позволяет существенно снизить риск образования камней в желчном пузыре и не допустить цирроз печени. Кофеманы практически не посещают дантиста, в отличие от тех, кто не пьет напиток. Все дело в составе, там находятся элементы, которые препятствуют оседанию бактерий на зубную эмаль.
Научные сотрудники университета Неаполя выявили, что напиток, создает надежный барьер против неалкогольной жировой болезни печени. Лабораторные опыты проводились на мышах:
1 группа – еда включала высокое содержание жиров. Пропорция пищи – 6 чашек напитка, рассчитанная на 70 кг веса человека. Результаты – положительное воздействие на маркеры НЖБП. Вследствие чего масса не набиралась стремительно;
2 группа – противоположный механизм. Итог - отсутствие позитивных результатов в противовес 1 группе подопытных.
Исследования показали, что секрет кроется в белке зонулине, который снижает кишечную проницаемость. Кишечник отфильтровывает вредные вещества, иначе они бы попали в кровоток, а затем в печень, что приводит к ее разрушению.
В Италии проводилось обширное исследование, которое доказало миру пользу кофе, если каждый день пить 2-3 чашки кофе, то астмой такие люди страдают на 25 % меньше. Наслаждайтесь напитком и подарите здоровье себе и близким людям.
