Пожалуй, лучше других знаменитостей сказал о виски японский писатель Харуки Мураками: "Виски — это напиток, который сначала хочется рассмотреть, и лишь затем —пригубить. Как и в случае с красивыми женщинами". Бесспорно, это правда: в хорошем виски примечательны цветовые оттенки, а также аромат и вкус. Строгих правил как пить виски, не существует, поскольку в этом деле главное индивидуальность. Тем не менее, поклонники виски раскрыли секрет идеального употребления напитка, чтобы вкусовые качества раскрывались как можно полнее.
Создание обстановки
Виски является идеальным напитком для личной дегустации, а также лучшим алкоголем для теплой дружеской встречи. Оптимальное время употребления столь крепкого алкоголя — поздний вечер, однако не забываем о сугубо индивидуальном подходе. Атмосферу необходимо создать настолько уютную и спокойную, которая бывает только в кругу родственников и ближайшего окружения. Комфортнее всего распивать данный напиток в каминном зале или в гостиной с приглушенным освещением. Конечно, хочется равняться на то, как пьют виски аристократы, однако создать обстановку для употребления совсем несложно.
Правильная подача и распитие
- При выборе посуды отдайте предпочтение красивому декантеру из стекла, если виски собирается распивать большая компания. Если собрались ближайшие друзья мужского пола, подать напиток к столу можно прямо в оригинальной бутылке производителя.
- Бокалы выбирают из двух вариантов: тумблеры для виски с массивным дном объемом 400 мл, или тонкостенные стеклянные бокалы на короткой ножке, сужающиеся к верхней части. Первый вариант хорошо подходит для купажированного виски, а второй — для дорогих односолодовых сортов с эксклюзивным ароматом.
- А как правильно пить виски, если каждый участник встречи предпочитает свой способ? Виски-пуристы всегда пьют напиток в чистом виде, остальные любят добавить пару капель воды или смешать со льдом, соком, колой. В первую очередь хозяин выслушивает предпочтения прекрасного пола и наливает виски согласно пожеланиям. Затем каждый из мужчин может налить себе в бокал виски в той дозировке, которую считает нужной. Вообще необходимости разливать алкоголь гостям рукой хозяина нет.
- Температуру напитка необходимо довести до комнатной, а лучше — немного ниже: 18⁰С — 20⁰С. Специальные нефритовые виски-камни, которые приобретают истинные ценители виски, способны поддержать температуру на идеальном уровне.
- Распивают виски неторопливо: напиток согревается в бокале теплом руки и медленно выделяет приятный аромат. Хороший виски также принято держать под языком, чтобы сполна ощутить вкус и послевкусие.
