Предлагаю вам рецепт блюда к празднику.
Оставим на полчасика. Яблоки вымоем, удалим сердцевину, разрежем на 4-8 частей, в зависимости от величины яблок – чем крупнее яблоки, тем больше частей. Я предпочитаю для курочки использовать зелёные яблоки.
Начиним тушку яблоками. Теперь можно зашить иголкой с ниткой, но если яблоки лежат плотно и выпадать не собираются, то можно и не зашивать. Теперь упакуем нашу курочку в рукав для запекания. И проткнём рукав сверху ножом в 2-3-х местах. Если этого не сделать – он лопнет.
Противень выберем побольше, чтобы рукав не касался бортиков. Отправим в духовку на 40-60 минут на средний огонь.
Противень с готовой курицей вынем из духовки, разрежем рукав и переложим курочку на блюдо. Фрукты можно использовать как гарнир.
Варианты начинки для курочки: - Яблоки; - Яблоки + изюм; - Чернослив; - Ананас; - Ананас + изюм; - Белый виноград столовых сортов Любите грибы? Тогда такой вариант: шампиньоны крупно порезать и обжарить с луком на сковороде. Дать стечь лишнему маслу и начинить курочку. Зашить. Вкусных вам праздников!
