Несмотря на очевидную и доказанную пользу этого овоща, все же есть люди, кому нельзя есть тыкву. Почему стоит отказаться от употребления мякоти огородной жительницы некоторым категориям больных?
Мякоть овоща богата витаминами и клетчаткой, что делает ее полезной для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. Тыквенный сок обладает желчегонным действием и помогает повысить уровень содержания железа и справиться с анемией. Полезны и семена тыквы: они обладают глистогонным действием.
Тыквенные запреты и ограничения
Но имеются и определенные ограничения. Так, сырую тыкву нельзя употреблять в пищу людям, страдающим язвенной болезнью. С осторожностью она разрешена к употреблению диабетикам по причине высокого гликемического индекса. Придется позабыть о блюдах из тыквы и в случае ее индивидуальной непереносимости. Всем остальным солнечный плод пойдет на пользу и не скажется на фигуре по причине низкой калорийности. А какое блюдо из тыквы у вас самое любимое?
