Пиво — один из самых популярных в мире напитков. Тысячи пивоварен в разных странах производят более 350-ти тысяч сортов на радость ценителям, которых можно найти в любом уголке земного шара. Человечество пьёт пиво уже тысячи лет, и его потребление давно стало настоящей культурой. Производители чтят свои традиции, но постоянно изобретают новые оттенки вкуса и аромата.
Однако какой даже самый страстный любитель пенного напитка отдаст за небольшую бутылочку $2000? Как оказалось, таких найдётся немало, судя по ажиотажу, с которым прошла распродажа ограниченной партии пива под названием «Dave», изготовленного пивоварней «Hair of the Dog» из города Портленда, штат Орегон — все бутылки были раскуплены всего за пять часов, по совсем не маленькой цене.
Пиво «Dave», в первую очередь, необычно тем, что содержание этилового спирта в нём составляет 29%, а сварено оно ещё в 1994-м году из английского винного ячменя и разлито в бутылки ёмкостью около 360-ти мл. Его настаивали 19 лет, с помощью специального процесса холодного выпаривания повышая градус.
Рано утром в среду, 25 сентября, владелец «Hair of the Dog» Алан Спринтс написал в Twitter что-то вроде: «Дэйв дома. Можно пить здесь или на ходу, пока оно ещё есть». К тому времени, как в 11:30 началась продажа, около пивоварни уже образовалась очередь, а к 16:30 партия была полностью раскуплена, после чего Алан написал: «Дэйва теперь дома нет. Я думал, это займёт недели, а не часы».
Согласно отзывам счастливчиков, попробовавших пиво 19-летней выдержки:
«Оно обладает волшебным ароматом с нотками патоки и карамели, лёгким оттенком алкоголя и сладости, однако совсем не приторным. Вкус отличается мягкостью с обертонами портвейна и шоколада».
