Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)

5 августа 2014  |  Это интересно

Китайцы постоянно удивляют нас своими креативными подделками самой современной техники и гаджетов, но информацию о подделке подобных вещей, о которых я расскажу вам далее, я и сам узнал узнал впервые. Советую вам почитать далее небольшой репортаж с частного китайского завода по заготовке креветок и производству сушеного криля.

Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)

Итак, если сварить креветку, самую обычную — она будет еле розовая. Если сварить норвежскую креветку, она будет значительно розовее, а значит и товарный вид у неё будет гораздо выше, но она и дороже намного. А что же делать китайцам, если их креветки и мельче и при варке не приобретают красивый ярко-розовый окрас? Ответ напрашивается сам собой — их надо покрасить!

Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)

А далее все по технологии : свежевыловленные креветки опускают в чан на пару минут , туда же и заливают краситель. Позже креветок вымочат в растворе триполифосфата натрия. Триполифосфат натрия используется для фиксации свежести и для того, чтобы они лучше впитывали воду и становились тяжелее во время заморозки . Позже такую крашеную и пропитанную креветку отправляют на заморозку (глазировку) Иногда , по желанию заказчика , креветку не красят (такая креветка выходит дешевле (те некрашеные креветки , что на фото , пойдут на более дешевые снеки)) . А крашеная , пойдёт к нам на стол . Особенно много её , рыженькой красавицы , в России и Украине . Ну с крилем для снеков происходит практически тоже самое , только его не будут вымачивать в триполифосфате , а после варки будут сразу сушить около 5 дней , в данном случае на земле . Потом эти креветки почистят (в сухом виде креветки начинают шелушиться и процесс чистки становится значительно легче, чем когда их чистишь сразу после варки), досушат и расфасуют.

Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)
Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)
Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)
Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)
Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)
Как в Китае производят поддельные креветки (8 фото)
   Просмотры: 5 421
Не забудьте проголосовать за пост. Нам важно Ваше мнение:
  • Нравится
  • -26
  • Не нравится
Проголосовало 60 человек(а)

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Регистрация займет пару минут и позволит Вам принимать активное учатие в жизни сайта: комментировать новости, выставлять рейтинги, общаться с другими посетителями сайта.