Американское космическое агентство NASA объявило о том, что астронавтам впервые удалось вырастить овощи на МКС. В условиях невесомости вырастили красный салат сорта Ромэн, который 10 августа попробовали на вкус астронавты Скотт Келли, Челл Линдгрен и Кимия Юи. Салат рос в течение 33-х дней, ему понадобилось столько же воды, сколько он требует, когда растет на Земле, а питательная ценность оказалось такой же, как и у наземного аналога.
Данное растение легко выращивается и богато антиоксидантами. NASA планирует продолжить эксперименты по культивированию овощей в космосе и следующими на очереди станут небольшая капуста и помидоры.
