Чай – популярный в мире напиток. Чтобы он негативно не влиял на здоровье, при этом оставался вкусным, ароматным, нужно правильно его заваривать. Собраны советы, которых нужно всегда придерживаться.
В продаже находится большое разнообразие чаев: имбирный, травяной, зеленый, черный. Каждый из них отличается неповторимым вкусом. Не многие знают, как правильно хранить и заваривать чай. Обычно заварку просто заливают кипятком. Но будет ли это правильно.
Можно узнать, как http://naturweg.kz/ru/catalog/roybushi/ и пить его. Информация поможет узнать тонкости чаепития. Чай нельзя заливать кипятком. От этого теряются полезные свойства. Чай, залитый кипятком, может даже наносить вред здоровью.
Для заварки используется чайник или специальный заварник. На двух нужно 300 мл жидкости. Для чаепития используются чашки небольших размеров, так как в них дольше сохраняется необходимая температура. Сцеживание свежего чая осуществляется в графин.
Перед заваркой чая кипятком обдают внутри чайник. Фарфоровая или глиняная посуда – идеальный вариант для заварки. На 350 мл воды берут 4 ч. ложки чая. Принято использовать это соотношение. Дальше заварку заливают горячей водой (90 градусов) и только до краев. С поверхности снимают образующуюся пленку. Если чай наливается прямо в чашку, то нужно не меньше чайной ложки сухой заварки. Сахара нужно использовать меньше, так как он поглощает витамин B1.
Чтобы сделать чай ароматнее, во время его хранения в коробку кладут несколько лимонных или апельсиновых корочек. Сахар лучше класть в сухую заварку и только потом наливать горячую воду. Чай от этого станет крепче и ароматнее.
Заварку на второй день не пьют, не кипятят. Еще один важный момент. Одноразовые пакетики чая используют только один раз. Все последующие разы нанесут только вред здоровью. Для заваривания используется только мягкая вода и минимум минеральных веществ. Чай хранят в фарфоровой или фаянсовой посуде, которая плотно закрывается. Емкость используется герметичная. В противном случае вкусовые качества утрачиваются.
Нельзя сочетать чай с алкоголем, так как это становится серьезной нагрузкой на почки, что может негативно повлиять на здоровье. Не запивают чаем лекарства, еду. Так что правильно организованное хранение, заваривание чая позволит насладиться приятным вкусом, ароматом и при этом нет негативного воздействия на организм.
