Издавна украинская нация славится своим гостеприимством. Хозяева дома всегда посадят гостя за стол и накормят вкусными блюдами. Особенно хорошо потчевали иностранных гостей. Наглядным примером дружелюбия стало ЕВРО-2012.
На территории Украины приготовлением борща занимались еще с дохристианских времен. Главными ингредиентами всегда были свекла и борщовник, который заменял капусту. Ни один народ не готовит такого вкусного борща, так как каждая хозяйка использует собственный рецепт. Уместно подавать к борщу пампушки, смазанные чесноком. Меню украинской кухни, любой другой кухни или фастфуд можно заказать на сайте https://harkov.eda.ua/kupit-fastfud, где очень приемлемые цены, рассчитанные на любой бюджет.
Гости страны и жители очень любят поесть вареников. Это блюдо готовится из разнообразных начинок – капуста, мясо, грибы, вишня, черника, клубника. Каждый сможет выбрать вариант на свой вкус. Вареники к столу подаются со сметаной, зеленью, а сладкие поливают сиропом из сахара.
В Украине в праздничные дни ни один стол не обходится без холодца. Варится холодец с использованием свиной или говяжьей голени. Едят блюдо, приправляя хреном или горчицей. Иностранцу отличным поводом будет приехать в Украину – отведать домашней колбасы. Такой вкусной еды больше не найти нигде.
Украинцы известны на весь мир за счет огромной любви к салу. Вкусным сало получается из свиньи. Из сала готовится большое многообразие блюд, самыми популярными являются рулет и сало с чесноком.
Большим почетом в украинской кухне пользуются и голубцы. Блюдо готовится из ингредиентов – белокочанная капуста, говядина, рис. Дополнит вкусовые ощущения подливка. Равнодушным точно никто не останется.
Неповторимо вкуснейшее блюдо, несмотря на всю свою простоту, особенно со сметанкой – тертюхи (деруны). Требуется натереть картошку, вбить яйцо, посолить, поперчить, перемешать и жарить.
Шкварки – национальный деликатес для гурманов, который полезен для сердца, как утверждают специалисты. Их можно добавлять к гарниру, овощным блюдам, жарить яичницу. Особенно хорошо они сочетаются с жареным луком и вареной картошкой.
Запорожские казаки знали толк в приготовлении кулеша, который был и первым, и вторым. Клали в него все, но неизменным всегда было сало и крупа.
Блюда приготовленные по рецептам украинской кухни никого не оставят равнодушным, полюбятся своим превосходным вкусом.
