В России мишленовских ресторанов нет. С одной стороны - печально, с другой - вполне закономерно. Поэтому мы посетили "звездный" ресторан в Финляндии. Скажу честно, это было сильное впечатление. Как ни странно (а этот вопрос у вас возникнет после просмотра фото), мы наелись, я даже очень. До сих пор мне интересно, за что дают звезду мишлен. В вики сказано, что за кухню и т.п. В общем, очевидно. Мама, которая пошла вкушать плодов высокой кухни со мной, предположила, что - за измененный до неузнаваемости вид продуктов. Что ж, к Sundmans это имеет прямое отношение. Итак, приглашаю вас в бывший дом капитана, а ныне - очень красивый ресторан на набережной Хельсинки. Предупреждаю, что я не профессиональный повар (хоть и веду небольшой блог по этой теме), тем более - не критик. Просто очень надеюсь, что наш опыт поможет вам, когда вы решите посетить Хельсинки.
