Трудно себе представить рождественский праздничный стол в Чехии без карпа (V'anocn'i kapr). Традиция эта появилась в Южной Чехии еще со времен Кирилла и Мефодия — монахи-францисканцы первыми начали разводить карпов в прудах и ставить из запеченными на стол.
|