Записывайте рецепт: бирёте красную рыбу, овощи, приправу по вкусу и всё это заворачиваете в фольгу, включаете машину и ждёте. Приятного аппетита. Вот только вопрос, вкусно ли это? Ну просто возьмите на заметку, что и такой способ приготовления существует. Вдруг плита поломается или ещё что...

Замечательный рецепт, который позволит в домашних условиях насладиться ароматным и таящим во рту салом. Без дыма и копоти.

Жарить или не жарить – вот, в чём вопрос. Хотя, какая тут интрига: большинство людей без жаренного даже не представляет еды. И всё вполне неплохо, пока рука не тянется к бутылке подсолнечного. Почему нужно срочно «завязывать» с растительными маслами и чем их заменить, разберёмся ниже.

На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питания, но и дома. Детям очень нравится хрустящая корочка, однако мамы часто отказывают своим малышам в этом блюде, т. к. готовить его нужно в большом количестве масла, а это очень и очень вредно. Но находчивые хозяйки всегда найдут выход. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель без капли масла и жира.

У горячего проката применений множество. И не все они предусмотрены стандартами.

Качокавалло – итальянский сыр ближайший родственник Моцареллы и Проволоне.

Далее хотим представить вашему вниманию лучшие работы конкурса фотографий еды Food Photographer 2016. Не советуем смотреть на голодный желудок)

Этот фуд-проект будет особенно интересен любителям симметрии и перфекционистам. Его автором стал американский фуд-фотограф Майкл Зи (Michael Zee), создававший по утрам симметричные завтраки для себя и своей второй половинки.

Шеф-повар и учёный Джей Кенджи Лопеc-Альт (J. Kenji Lopez-Alt) из Сан-Франциско написал новую книгу «Лаборатория еды: Улучшаем готовку с помощью науки» (The Food Lab: Better Home Cooking Through Science), в которой раскрыл секрет идеального, по его мнению, способа варки простого куриного яйца. Оказывается, что до этого мы с вами варили яйца не совсем так, как это следовало бы делать.

Хотите быстро и недорого перекусить? Тогда приятного аппетита!

Как вы думаете, что получится из несчастной пиццы, если ее ненароком забыть в духовке всего… на 9 часов ;)

Парень захотел продемонстрировать свои навыки в кулинарии, но в самый важный момент испортил все блюдо.

Если ваша поездка на шашлыки сорвалась, да или просто не удалось выбраться на природу, советую вам почитать далее, как вы можете приготовить отличные шашлыки прямо на своей кухне, не выходя из дома. Итак, давайте рассмотрим два варианта приготовления шашлыка в домашних условиях: в духовке и на сковороде.