Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
21 октября 2013  |  Это интересно

В округе Грюйер на западе Швейцарии живёт семья Murith, пять поколений которой занимались изготовлением сыра Грюйер из непастеризованного молока собственного производства. Каждая головка сыра весит от 25 до 40 килограмм и созревает минимум шесть месяцев.

Семья производит 200 головок сыра в год и сбывает их местным магазинам. Фотограф из агентства Reuters Denis Balibouse освещал работу сыроделов в течение всего летнего сезона выпаса скота.
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
Процесс изготовления Швейцарского сыра (23 фото)
   Просмотры: 3 313
Не забудьте проголосовать за пост. Нам важно Ваше мнение:
  • Нравится
  • +45
  • Не нравится
Проголосовало 47 человек(а)
Загрузка...

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Регистрация займет пару минут и позволит Вам принимать активное учатие в жизни сайта: комментировать новости, выставлять рейтинги, общаться с другими посетителями сайта.
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.