Согласно оценкам экспертов, ежедневно в мире выпивается около двух миллиардов (по другим сведениям — больше трёх миллиардов) чашек чая и примерно два миллиарда чашек кофе, но кофейная посуда, как правило, несколько меньше, поэтому в абсолютном соотношении чай популярнее.
Пожалуй, лучше всего об удивительных свойствах чая сказал Уильям Гладстон, один из самых знаменитых государственных деятелей Великобритании — страны, в которой, как все знают, очень любят этот замечательный напиток:
«Если вам холодно, чай вас согреет, если вам жарко — чай освежит, если вы огорчены — утешит, если возбуждены — успокоит».
