Вы любите чай? А знаете, как и где его производят? А Вы были на чайном заводе?
Нет? Тогда сегодня я покажу, как выглядит изнутри самый обычный индийский чайный заводик, который производит очень хороший индийский чай на высокогорьях Голубых Гор в штате Тамилнаду, а заодно познакомлю Вас с индийской технологией производства этого прекрасного напитка. Производство чая процесс очень простой. Все, что нужно сделать после того, как его собрали, так это порубить, измельчить, высушить и упаковать!
И все это делается поэтапно на любом чайном заводе, причем для простоты весь процесс делается «сверху-вниз», т.е. начинают на верхних этажах, а уже внизу получают готовый продукт!
Вот и мы начнем нашу прогулку «сверху», с чердака. Именно сюда изначально поступают все собранные чайные листочки. Их раскладывают вот на такие вот лотки, где чайные листья проходят первый естественный этап сушки. Чаем, кстати, здесь еще совсем не пахнет, ибо он еще совершенно «сырой».
