Как многим известно, в Крыму в это время года татары празднуют день прихода весны и удачного плодородия – Хыдырлез. В этот раз местная диаспора удивила всех присутствующих, создав огромных размеров чебурек.
Его длина составила более двух с половиной метров, а ширина – больше полутора. Что намного больше бывшего чемпиона из Ялты, которой едва ли мог похвастаться более скромными параметрами: два метра длинны и метр ширины.
Примечательно, что делали этого гиганта восемнадцать человек. А из продуктов было задействовано около пятнадцати килограмм фарша, чуть меньше полторы тонны растительного масла и более семидесяти пяти килограмм муки.
Кстати, подготовка заняла намного больше времени, чем непосредственно сама выпечка. Так, более полутора дней доводили масло до кипения. А вот раскатка теста и последующей выпечкой заняли: сорок минут и две минуты соответственно.
Напоминаем, что само празднество происходило на двадцати пяти километровом участке трассы Симферополь — Бахчисарай.
