Многие современные пищевые добавки основываются на веществах, добытых из различных растений, и у них есть огромный ряд преимуществ перед синтетическими препаратами: например, высокая эффективность на фоне часто нулевой токсичности и практически полном отсутствии побочных эффектов.

Что это? Паста, приготовленная из красных перцев, баклажанов, чеснока и перцев чили, ажвар – это популярная приправа в сербской кухне. Как вы решите его съесть – целиком оставлено на ваше усмотрение. На Балканах ажвар популярен как самостоятельный салат, но его также часто используют как пасту. Красные перцы могут быть заменены на более острые сорта, делая блюдо ещё более пряным.