Чай является одним из самых известных и популярных напитков в мире. У него тысячелетняя богатая история с множеством интересных моментов. В продаже можно встретить не только классический черный и зеленый чай, но и множество более экзотических вариантов. В последние годы все большую популярность в нашей стране приобретает уникальный лечебный китайский чай. Он отлично укрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусами. Более подробно с его уникальными свойствами и актуальной ценой можно ознакомиться здесь. Главное правильно выбрать подходящий сорт чая, а также проследить за его надлежащим качеством. Следующие полезные советы помогут во всем разобраться и не ошибиться при покупке.
Как выглядит качественный листовой чай
Стоит забыть про чайные пакетики, поскольку обычно в них используются остатки чая. Лучше приобретать листовой чай. Это станет гарантией его качества. Но также нужно внимательно изучать и сами листы. В первую очередь стоит оценить их аромат. Он должен быть сильным, ярким, но не слишком резким. В случае очень сильного запаха были использованы ароматизаторы. Цвет самого листа должен быть не слишком светлым или темным. Это не касается пуэра и других сортов чая, которые искусственно состаривают. В выбранном чае должны быть только целые листы. Мелкий мусор или небольшие палочки это плохой знак. У самого качественного чая все листы примерно одинакового размера, формы и цвета. Слишком большой разнобой говорит о низком качестве продукта.
Оценка вкуса
Если первую визуальную проверку выбранный сорт чая прошел, дальше предстоит заварить его и оценить вкусовые качества. Во время первой дегустации стоит обратить внимание на следующие важные моменты:
- Вкус должен быть чистым и натуральным, без примесей или чего-то отталкивающего.
- Мощный и естественный аромат должен остаться в чашке даже после того, как чай выпит.
- Хороший чай обладает приятным и довольно продолжительным послевкусием.
- Эффект у напитка должен быть четким и соответствовать сорту. Например, расслабляющим, тонизирующим и так далее.
- Качественные чайные листья можно заваривать несколько раз без потери вкуса. Особенно это характерно для зеленого чая, который по-настоящему открывается лишь со второй заварки.
Выбор чая по цене
Условно его можно разделить на дешевый, средний и дорогой. Здесь все зависит от доступного бюджета и целей покупки. Но нужно помнить, что качественный лечебный листовой чай априори не может стоить дешево. Важно, чтобы цена соответствовала качеству. Также лучше покупать чай напрямую от производителя или поставщика без посредников.
