Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

5 ноября 2014  |  Это интересно

Шведы — народ, во всём предпочитающий простоту и высокое качество. Это же «правило» касается шведской кухни. Местная гастрономия отличается заурядными, но в тоже время полезными, вкусными и сытными блюдами. Основными продуктами, которые используют потомки викингов в повседневной жизни, являются разнообразные сорта рыбы, морепродукты, мясо, грибы, ягоды. Большое внимание уделяется десертам: ароматные сдобные булочки с корицей, пироги, ягодные джемы и варенье — порадуют сладкоежек.

Самым необычным традиционным яством в Швеции считается сюрстрёмминг — квашеная сельдь. Стоит отметить, что не каждый осмелится отведать этот деликатес, обладающий весьма резким запахом. Процесс приготовления сюрстрёмминга длится более 3-х месяцев. Изначально рыба киснет в бочках, а потом её закатывают в банки. В результате процесса ферментации банки зачастую вздуваются. Рекомендуется открывать сельдь на улице и соблюдать меры предосторожности, так как содержимое может забрызгать все вокруг из-за давления, скопившегося внутри.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Сюрстрёмминг.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Граавилохи.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)
Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Варёные раки.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Шведские фрикадельки.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Рождественская ветчина.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Жареные грибы. Лисички.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Шведские хлебцы.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Луссекатт.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Сдобные булочки с корицей.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Карамельная трость.

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Шведский торт «Принцесса».

Рейтинг традиционных блюд шведской кухни (13 фото)

Юлмуст.
   Просмотры: 4 420
Не забудьте проголосовать за пост. Нам важно Ваше мнение:
  • Нравится
  • +17
  • Не нравится
Проголосовало 27 человек(а)
Загрузка...

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Регистрация займет пару минут и позволит Вам принимать активное учатие в жизни сайта: комментировать новости, выставлять рейтинги, общаться с другими посетителями сайта.
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.