Во время путешествия первым делом туристы стремятся попробовать все традиционные блюда страны, в которой они находятся, ведь национальная кухня позволяет больше узнать о культуре и самом народе. К примеру, Нидерланды славятся на весь мир своими сырами, хотя их ассортимент не так уж и велик, а также сельдью.
В кухне каждой страны найдется такое блюдо, которое приезжему туристу покажется странным. Например, приехавшие исследовать российские просторы иностранцы не могут понять, как можно есть слои соленой сельди с вареными овощами, желеобразную смесь из говядины и курицы или плавающие в кефире или квасе огурцы и колбасу.
В префектуре Киото, Япония, можно попробовать деликатес, от которого, возможно, станет нехорошо... Мясо под сладким соусом, и вроде бы ничего такого, на изюминка в том, чье это мясо...
Хотя вы, вероятно, слышали много шуток по поводу качества еды в самолете, но авиакомпании фактически тратят миллионы долларов на исследования и разработку блюд
Жарить или не жарить – вот, в чём вопрос. Хотя, какая тут интрига: большинство людей без жаренного даже не представляет еды. И всё вполне неплохо, пока рука не тянется к бутылке подсолнечного. Почему нужно срочно «завязывать» с растительными маслами и чем их заменить, разберёмся ниже.
Сто лет назад в расцвет викторианской эпохи окончательно утвердились принципы готовки пищи. Появлялись новые рецепты и отрабатывались на практике замечательные блюда. На их создание и украшение шли время и усилия, достойные королей.
Начинающие кулинары нередко присылают фото своих блюд знаменитому британскому шеф-повару Гордону Рамзи, надеясь выслушать его мнение о том, что у них получилось.
Современную русскую кухню невозможно представить без пельменей, винегрета и котлеты по-киевски. Наверняка, чуть ли не в каждом доме периодически на столе появляются эти блюда. Однако многое из того, что принято считать своим, на самом деле позаимствовано из кулинарных предпочтений других народов. В этом обзоре представлено 6 блюд и продуктов, у которых совсем нерусские корни.
Предлагаем вашему вниманию национальные блюда из разных стран, которые обладают специфическим вкусом, запахом или видом, а потому далеко не каждый горит желанием их попробовать.
Перед вами премиальная мраморная говядина вагю из японской префектуры Тоттори, которую может позволить себе далеко не каждый. Оно и понятно, ведь стоит такое блюдо 2500 евро.
Многие считают, что украшать блюда не обязательно. Между тем красиво поданный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь.
Пытаясь удивить своих клиентов, кафе и рестораны все чаще отказываются от привычных нам тарелок и подают блюда на самых необычных предметах. Обычной деревянной дощечкой, камнем и сковородой сейчас уже никого не впечатлить, поэтому приходится придумывать все новые варианты подачи блюд. Самые необычные из этих вариантов ждут вас в этой фотоподборке.
Порой голод может застигнуть нас врасплох, например, в те моменты когда мы пьяны, а есть совершенно нечего. Некоторые в этом случае отправляются есть в кафе или заказывают еду на дом, но другие предпочитают приготовить еду самостоятельно. Что из этого выходит, смотрим далее. Забегая вперед, хочется отметить, что некоторые блюда выглядят весьма аппетитно.
Шеф-повар и пищевой стилист Хеллен Дай (Hellen Die) показала необычное блюдо, которое она предлагает поставить на праздничный стол в честь Дня благодарения.
Ты — то, что ты ешь. С этим утверждением сложно поспорить. Достаточно обратить внимание на взаимосвязь продуктивности и диеты, чтобы понять, как важно поддерживать правильный ритм питания. Сегодня на кухне мира можно встретить еду на любой вкус.
Необычная подача блюд может стать визитной карточкой ресторана. Но тут главное уловить момент между тонкой приятной подачей еды и перебором с креативом.
Италия хорошо известна своей потрясающей кухней, которая давно вышла за пределы страны и встречается почти повсеместно – от Исландии до Индии. Но итальянская кухня – это не только пицца, паста и панини! В разных городах и областях Апеннин можно попробовать и другие изысканные блюда.