Многие опытные хозяйки не могут подружиться с дрожжевой выпечкой и недоумевают, почему тесто, несмотря на точное следование рецептуре и многократную проверку другими, не поднимается.
Самый жуткий день в году уже совсем близко, и мы все знаем, как приятно в октябре угоститься ароматным сладким пирогом с сезонной начинкой — почему бы не объединить страшное с вкусным?
Вчерашняя нашумевшая история с чиновницами, которые принесли бабушкам-блокадницам пироги и медаль, хотя сами при этом были одеты в шубы и дорогие ювелирные украшения, всколыхнула не только пользователей сети, но и чиновников и депутатов.
Осетинский пирог пробовали многие люди. Но мало кто знает о нем всю информацию. Есть много интересных фактов о этом интересном блюде, история которого насчитывает не одно столетие.
Во времена нашествия монголо-татар (12-14 в.) аланы, населяющие Северную Осетию, были вынуждены бежать в горы. С продовольствием стало очень трудно, в основном это - овес, овощи, молочные продукты, дичь. Пшеница была в цене, редкостью. Этим и объясняется, что осетинские пироги выпекаются с минимальным слоем теста, во все из них кладется сыр...
Купив эту слойку, автор данного фото ожидал увидеть в ней вовсе не такую начинку. И хотя формально никакого обмана нет, неприятный осадок от увиденного внутри все же остается.