Греческая кухня — всемирно признанная королева Балканского полуострова. Её основу составляют оливковое масло, овощи, рыба, мясо (в основном, баранина), морепродукты и фрукты. Все греческие блюда выглядят ярко; они ароматны и сбалансированы. Греки используют в большом количестве разнообразные травы: орегано, укроп, лук и т.д. Основной «изюминкой» местной гастрономии можно назвать сыр фета. Его добавляют в салаты, пироги.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877200_1.jpg)
Дзадзики — соус на основе йогурта, чеснока, огурцов, зелени и специй. Подаётся в качестве отдельной закуски или заправки к основному блюду.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877137_2.jpg)
Сувлаки — шашлык на деревянной шпажке из любого вида мяса или рыбы. Блюдо подают с хлебом и овощами.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877123_3.jpg)
Тарамасалата — закуска на основе икры копчёной трески, оливкового масла, чеснока и лимона. Подаётся с хлебом, оливками.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877179_4.jpg)
Греческий салат — звезда греческой кухни. Этот салат пестрит красками, так как включает в свой состав свежие огурцы, помидоры, красный лук, болгарский перец, маслины и, конечно же, сыр фета. В качестве заправки используют оливковое масло. В некоторых вариациях греческого салата можно увидеть листья салата, каперсы.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877124_5.gif)
Мусака — является традиционным блюдом не только греческой кухни, но и молдавской, болгарской, сербской, боснийской, румынской. Классическая греческая мусака запекается слоями из баклажанов, помидоров, мясного фарша и соуса. Реже в блюдо добавляют картофель и грибы.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877213_5.jpg)
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877174_6.jpg)
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877206_7.jpg)
Долмадес — блюдо популярно в странах Балканского полуострова, Центральной и Передней Азии, а также Закавказья. Это яство является аналогом голубцов, только вместо капусты используют лист винограда. Греки поливают блюдо лимонным соком и оливковым маслом.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877167_8.jpg)
Паститсио — запеканка на основе макарон трубчатой формы, запечённых с сыром, рубленым мясом под сливочным соусом.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877200_9.jpg)
Рыба.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877122_10.jpg)
Спанакопита — пирог или пирожки из слоёного теста с начинкой из шпината, сыра фета и зелени.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877209_11.jpg)
Тиропита — пирог из слоёного теста с начинкой сыра фета.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877192_12.jpg)
Осьминог.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877189_13.jpg)
Пита.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877145_14.jpg)
Лукумадес — аналог пончиков.
![Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото) Рейтинг традиционных блюд греческой кухни (16 фото)](/uploads/posts/2014-11/1415877210_15.jpg)
Меломакарона — печенье с мёдом.