В этой деревне всего-то сотня жителей.

Полиция города Ольгин (Куба) арестовала четырех мужчин, которые украли с завода 1335 килограммов сыра.

Сейчас трудно представить, что сыр в России был не всегда. Кажется, что мы любим и едим его с незапамятных времен.

Как вы думаете, что обычно происходит с просроченными сырами? Наверное, такую продукцию должны утилизировать, но это не всегда происходит так, как нам хотелось бы.

На днях в Шебекинском районе Белгородской области в ходе оперативно-розыскных мероприятий правоохранительных органов и Управления Россельхознадзора был остановлен грузовик "ЗиЛ", который перевозил 76 коробов с сырами из Голландии и 499 коробов сыра производства Германии.

В Красноярске Россельхознадзор уничтожил крупную партию голландского сыра, который был обнаружен на складе одного из рынков. Незаконно ввезенный на территорию России сыр продавал индивидуальный предприниматель. Санкционная продукция в количестве 1500 кг была изъята и варварски уничтожена.

В одной из египетских гробниц, возраст которой оценивается в 3200 лет, был обнаружен глиняный сосуд с белой массой неизвестного происхождения.

Раз в два года в итальянскую провинцию Пьемонт на Международный фестиваль сыра съезжаются лучшие сыровары мира из Италии, Франции, Швейцарии, Нидерландов, Греции и других стран. В этом году праздник начнется 20 сентября и будет проходить в небольшом городке Бра.

Посмотрите на это произведение кулинарного искусства.

Качокавалло – итальянский сыр ближайший родственник Моцареллы и Проволоне.

Многие из нас любят употреблять копченый сыр сулугуни в качестве закуски к пиву.

Что чиновники приобретают для собственных нужд и потребностей народа? Виагру, рабов, ультразвуковые отпугиватели птиц, платки от Юдашкина, а также много вкусного и дорогого алкоголя.

6 августа в Белгородской области в исполнение привели указ президента России об уничтожении «санкционных» продуктов, подписанный 29 июля. На полигоне твердых бытовых отходов уничтожили 10 тонн сыра, который в конце прошлого месяца был изъят на границе. Помятые коробки с сыром неизвестного происхождения привезли на КАМАЗе, потом вывалили все на землю и пустили по нему 45-тонный экскаватор.

Этот итальянский сыр, который называется Касу Марцу, является одним из самых специфических в мире. Во время его приготовления, производитель дожидается начала процесса гниения продукта, после чего запускает в сырные головки специальных личинок сырной мухи. Что самое интересное, употребляется в пишу Касу Марцу, как с личинками, так и без них. Жесть…

В округе Грюйер на западе Швейцарии живёт семья Murith, пять поколений которой занимались изготовлением сыра Грюйер из непастеризованного молока собственного производства. Каждая головка сыра весит от 25 до 40 килограмм и созревает минимум шесть месяцев. Семья производит 200 головок сыра в год и сбывает их местным магазинам. Фотограф из агентства Reuters Denis Balibouse освещал работу сыроделов в течение всего летнего сезона выпаса скота. (23 фотографии)

Ученые считают, что к некоторым продуктам может наступать стойкая привязанность, сравнимая с наркотической зависимостью. Один из таких продуктов – сыр...

Не так давно я рассказывал вам о тошнотворном "рецепте" производства сыра-косички в Омске. Но тогда история осталась недосказанной и только теперь, она подошла к своему завершению, причем, довольно печальному... Читаем далее, чем закончилась история купания подвыпивших сотрудников омского завода в чане с закваской для сыра косички.

Судя по фотографиям, которые выложил в социальную сеть один из сотрудников омский заводов, производящих сыр-косичку, их коллектив очень необычно отметил новогодний корпоратив. На фотографиях отчетливо видно, как группа подвыпивших сотрудников предприятия принимает ванну в емкости для изготовления продукта, заполненной молочной жидкостью.

Немецкий художник Герд Штенманн придумал простой способ переработки восковых оберток любимых сыров Мини Babybel. 30-летний помощник дистрибютера из Дульмена, Германия придумал создавать восковые скульптуры из красных и желтых оболочек, которые обычно выбрасывают.

В округе Грюйер на западе Швейцарии живёт семья Murith, пять поколений которой занимались изготовлением сыра Грюйер из непастеризованного молока собственного производства. Каждая головка сыра весит от 25 до 40 килограмм и созревает минимум шесть месяцев.

Этот банк внешне ничем не отличается от других банков: хранилище окружено по периметру колючей проволокой, а камеры позволяют осуществлять наблюдение в каждой комнате. Но в хранилищах нет ни банкнот, ни драгоценных металлов: вместо этого там содержится совсем другая валюта, причём настолько ценная, что банк уже трижды грабили. В его сейфах спрятан сыр пармезан: на гигантских полках лежат целых 300 000 голов сыра. Этот сорт сыра — один из самых дорогих в мире, и весь находящийся в банке пармезан оценивается в $200 млн.